Легкие и вкусные низкокалорийные бутерброды

Бутерброд с сыром и помидорами, рецепт с фотографиейКаждая женщина, которая садится на диету, зачастую думает, что придется отказаться от бутербродов. Но это не так. Существует множество низкокалорийных закусок, которые придут на выручку, как для праздничного стола, так и на каждый день.

Для основы  «легких и воздушных» бутербродов лучше использовать цельнозерновые хлебцы, или ржаной подсушенный хлеб.

Бутерброд с помидорами и соевым сыром. На хлебец положите ломтики помидора и соевого сыра, украсьте зеленью.

Бутерброд с творогом и зеленью. Смешайте нежирный творог с большим количеством мелко-порубленной зелени. Намажьте на ломтик подсушенного черного хлеба.

Бутерброд с паштетом из отварной куриной грудки. Отварную куриную грудку перемолоть в блендере, добавить ложку нежирной сметаны или кефирчика и дольку раздавленного чеснока. На цельнозерновой хлебец положить лист салата. Сверху намазать полученный куриный паштет, украсить зеленью.

Еще одним вариантом завтрака могут стать сэндвичи из французских тостов. В них содержится всего лишь 265 килокалорий, и они вполне могут стать его полноценной заменой. На каждый вам понадобится 1 ломтик подсушенного хлеба, 12г сливочного масла, 20г отварной курятины, 1 небольшой ломтик сыра. Разрежьте каждый кусочек хлеба пополам и смажьте маслом. На одну из половин положите ломтик курицы и сыра. Накройте вторым кусочком. Обмакните сэндвич в смесь яиц и молока и обжарьте по 3-4 минуты.

В качестве праздничной закуски подойдут бутерброды с паштетом из копченой рыбы. Они также содержат сравнительно небольшое количество калорий (в одной порции 310). На 6 персон подготовьте 12 кусочков багета, 250 филе любой копченой рыбы, около 80г сливочного сыра, 3 ст.л. сметаны,  ? лимона. Для паштета измельчите все ингредиенты,  и смешайте с лимонным соком. Тщательно все перемешайте. Немного подсушите каждый ломтик багета на сухой сковородке. Дайте остыть, а затем намажьте паштетом. Вкусная низкокалорийная закуска уже готова.

Яичные бутерброды-канапе. Нарежьте кусочки ржаного хлеба. Положите на каждый кусочек по половинке сваренного в крутую перепелиного яйца, присолите, сверху украсьте изящной запятой из сметаны и мелко нарубленной зеленью.

И не забудьте про полезные и очень вкусные бутерброды с авокадо.

Как вы видите, бутерброды – не запретный плод в период диеты. Нужно лишь проявить немного фантазии и подобрать такие ингредиенты, которые не добавят вам лишних килограммов.А для сладкоежек предлагаем рецепты низкокалорийных сладостей. Побалуйте себя легко и со вкусом!