Перловая диета, отзывы

Перловая диетаПерловая диета является одной из диет, основанных на кашах. Несмотря на низкую стоимость этой крупы, она не пользуется особой популярностью среди потребителей — блюда из нее считают тяжелой пищей. И очень зря.
Дело в том, что перловку получают из цельных ячменных ядер, после обработки которых остались зерновые оболочки. Именно в этом и заключается польза перловой крупы. Ячмень — это ценнейший источник питательных веществ, необходимых для человеческого организма, для восстановления его сил после болезни, а также для нормального развития растущего организма.

Не переживайте, что ваш организм во время перловой диеты будет лишен полезных веществ и витаминов. Перловка богата аминокислотами, железом, калием, йодом, цинком, кобальтом и другими полезными веществами. Эта крупа содержит большое количество и витаминов группы В, которые как раз и призваны приводить в порядок белковые и углеводные процессы обмена в организме, а также являются профилактикой атеросклероза.

Перловка содержит клетчатки даже в большем количестве, чем пшеница, поэтому процесс насыщения кашей будет происходить быстрее и чувство голода не будет вас сильно беспокоить во время диеты. Медицинские исследования также показали, что в этой крупе содержится антибактериальное вещество гордецин, которое врачами используется в лечении кожных грибковых поражений.

Суть перловой диеты

Перловая диета, отзывыСуть похудения на перловке состоит в том, что первые 2-3 дня ваш организм будет очищаться и будет происходить усиленное мочеотделение. А вот потом организм, столкнувшийся с таким непривычно для него скудным организмом, начнет сжигать собственные отложения жира. А это и есть, собственно, цель любой диеты.

Перловая диета или диета на перловой каше относится к низкокалорийным способам похудения и заключается в ограничении потребления пищи, содержащей углеводы и жиры. Таким образом, при употреблении перловки следует отказаться от всех остальных продуктов.

Перловая каша для похудения, как и при гречнево-кефирной диете, должна готовиться на воде, без добавления соли, сахара и масла. Перед варкой крупу следует замочить часов на 12, то есть на ночь. А утром варим рассыпчатую кашу, учитывая, что перловка разварится в воде в 5 раз. Варить крупу нужно как минимум час. Это диетическое блюдо вам предстоит употреблять 3-4 раза в день и ничего кроме.

Перловой диеты следует придерживаться не более 5 дней. При этом, каждый день следует пить много (до двух литров) питьевой воды или минеральной без газа/слабогазированной. Чтобы хоть немного восполнить дефицит белка, выпивайте на ночь стакан кефира. За каждый день такой диеты теряется в среднем 1 кг лишнего веса, так что за пять дней можно распрощаться с 4-5 своими «врагами». Кроме этого, перловка способствует нормализации обмена веществ, очищает желудочно-кишечный тракт, нормализует водный баланс в организме, а также избавляет от каловых камней и является профилактикой запоров.

Важно! Увеличивать рекомендуемую длительность перловой диеты не стоит, иначе может начаться белковое голодание. А повторять похудение при помощи перловки можно не ранее, чем через 1-1,5 месяца. Помните, что любые моно-диеты, лишают организм большого количества необходимых ему питательных веществ, поэтому во время диеты, употребляйте поливитамины. Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом.