Есть желание сбросить до 10 кг за несколько недель, а в то же время кушать любимую колбаску, мясо, сыр и по минимуму заниматься физической нагрузкой? Мало кто поверит в такое. Однако на самом деле будет не прав. Все это не вымыслы, а реальная действительность, реализуемая благодаря безуглеводной диете!
Такая диета является разновидностью известной «Кремлевки». Она диета была разработана специально для лиц с достатком, кремлевских деятелей, которые имели желание похудеть, но не желали менять свои привычки в питании, то есть лишать себя лакомого куска мяса или рыбы.
Принцип диеты
Любая диета, предусматривает какие-либо ограничения: при безуглеводной диете кушать можно любую пищу, содержащую белки и жиры, а углеводы следует ограничить до минимума. Дело в том, что углеводы — это источник энергии. При их дефиците поступления источником энергии является жир и белок. Расходуя их, организм теряет лишние килограммы, причем так быстро, что результат будет заметен уже через неделю.
Для удобства были разработаны специальные таблицы, где написано о каждом продукте, который содержит преимущественно углеводы. Задачей худеющего является выбрать продукты, сумма балов которых не превысит 40 г в сутки. При таком питании вес будет заметно снижаться. Если вес устраивает и есть желание поддерживать его в постоянных пределах, то в день можно употреблять до 60г углеводов. Ответственный подход к диете позволяет убрать до 6 кг в неделю.
Впрочем, как и любая диета, безуглеводная диета имеет свои тонкости и секреты:
В первую неделю постепенно снижать суточную норму углеводов до 25г. Таким образом, в организме будет создан дефицит, и жиры будут перерабатываться намного быстрее.
Единственный источник клетчатки — это растительная пища, которая является углеводным продуктом. Отсутствие в пище клетчатки приводит к замедлению перистальтики кишечника и образованию запоров. К тому же ограничивая себя в углеводной пище, худеющий человек лишает себя витаминов. Поэтому дополнительно следует употреблять витамины и препараты, содержащие клетчатку для стимуляции кишечника.
Рекомендовано после второй недели устраивать «дни отдыха» от углеводной диеты, чтобы насытить организм необходимыми ему углеводами. В «дни отдыха» рекомендовано не кушать или снизить содержание до минимума жиров в своем рационе.
Следует пить жидкости не менее 6 стаканов в сутки.
Приблизительное меню безуглеводной диеты:
— Завтрак. Сварить два яйца и скушать их с кусочком сыра. Выпить любой напиток без сахара, например, некрепкий чай.
— Между завтраком и обедом можно перекусить баночкой нежирного йогурта или творога.
— Обедать можно супчиком из рыбы или любого мяса, главное чтоб в нем не было картофеля и круп. Можно просто сварить кусок рыбы, например, минтая и скушать вместе с бульоном.
— На полдник можно позволить себе углеводные продукты, например, яблоко. Оно сразу включает в себя 10 г, то есть четвертую часть от суточной нормы углеводов.
— Ужин. Потушить овощи в небольшом количестве с мясом. Выпить любой кисломолочный продукт.
Запрещенные продукты:
— Все виды хлеба и макарон, каши, картофель, в большом количестве овощи, варенье и сахар, йогурты (так как содержат сахар), сладкий творог, пиво и сладкие вина, орехи и семечки в большом количестве. Разнообразных блюд, которые можно приготовить, придерживаясь безуглеводной диеты, великое множество. А при наличии хорошей фантазии и продуктов можно каждый день составлять разное меню.
О противопоказаниях диеты:
— Прежде всего, диета запрещена лицам с заболеванием желудочно-кишечного тракта, а конкретнее колиты (воспаление толстого кишечника), энтериты (воспаление тонкого кишечника), гастриты (воспаление желудка), желчекаменная болезнь. При всех этих заболеваниях требуется соблюдение специальной медицинской диеты, которая предусматривает обязательное содержание углеводных продуктов.
— Период беременности и лактации предусматривает в рационе матери углеводных продуктов — каши, фрукты, овощи. Поэтому в этот период жизни женщины безуглеводная диета противопоказана. Во всех остальных случаях столь легкую диету может попробовать на себе каждый желающий похудеть в любое время года.
— Придерживаться такой диеты не следует более двух недель.
— Помните, что для нормального функционирования организма, необходимы и белки, и жиры, и углеводы. Подумайте, стоят ли несколько лишних килограмм того, чтобы лишать себя жизненно необходимых веществ?
