Среди огромного количества специй, существуют такие, которые реально помогают сбросить лишние килограммы. К такой специи относится кардамон с романтическим названием «райское зерно». Кардамон – это тропическое растение, произрастающее на Индийском побережье, обладает пряным и жгучим вкусом. В качестве специи используются семена кардамона.Как действует кардамон на процесс похудения?
Первоначально, влияние кардамона на процесс похудения была подмечена индусами. В настоящее время это влияние вполне объяснимо с точки зрения медицины. Кардамон оказывает стимулирующее влияние на органы желудочно-кишечного тракта, выводит из организма шлаки и токсины.
Сложный состав эфирных масел определяют его насыщенный, пряно — жгучий вкус и аромат. Еще одно важное свойство кардамона — ускорение обменных процессов в организме. Это свойство заставляет организм быстрее сжигать жиры и расходовать энергию, заключенную в килокалориях.
Как применять кардамон?
Любителям кофе для похудения рекомендовано добавлять в него четверть чайной ложки кардамона. Вкус пряности подчеркнет аромат кофе, а также снизит отрицательное действие на организм человека кофеина: повышение артериального давления, учащенного сердцебиения, чувства бессонницы.
Если в такой напиток добавить половину чайной ложки корицы, то он будет вдвойне полезен лицам с сахарным диабетом, так как корица снижает уровень глюкозы в крови.
Чай с кардамоном для похудения — отличное решение для тех, кто любит черный или зеленый чай. Добавляйте специю в таких же количествах, как и в кофе.
Так же семенами кардамона посыпают любую пищу, в особенности содержащую большое количество жира. В любом случае, где бы кардамон ни использовался, его добавляют в малых количествах, так как он является концентрированной пряностью.
Как правильно выбрать специю Кардамон?
Выбирая кардамон, следует обратить внимание на его коробочки, которые должны быть целыми и закрытыми. Цвет коробочек должен быть зеленый без всяких дополнительных оттенков. Упаковка с кардамоном должна при покупке быть плотно закрыта, в противном случае аромат быстро улетучивается, а вместе с ним эфирные масла и целебные свойства пряности.
Черный кардамон имеет яркий, выраженный пряный аромат, даже у целых коробочек.
Кому противопоказан кардамон для похудения?
Не рекомендовано употреблять данную специю лицам с заболеванием желудочно-кишечного тракта, особенно с язвенной болезнью, воспалением слизистой, повышенной секрецией желудка.
Эфирные масла кардамона, раздражая стенки ЖКТ способны вызвать обострение заболеваний.
Беременным и лицам, склонным к аллергии кардамон противопоказан.
Какими еще целебными свойствами обладает кардамон?
Кардамон прославил себя как хороший антисептик. С этой целью его рекомендовано жевать при воспалении слизистой рта и для устранения запаха изо рта при отсутствии зубной щетки. Эфирные масла кардамона устраняют чувство тошноты и рвоты. Также кардамон помогает исцелить простудные заболевания, устранить лихорадку и проблемы, связанные с инфекционным заболеванием в мочеполовой сфере.
Аромат кардамона улучшает настроение и мозговую деятельность, избавляет от головной боли и чувства депрессии, что достаточно часто бывает и необходимо во время похудения. Автор: Мискарян Людмила