Крабовые палочки являются одним из популярнейших ингредиентов для салатов в России. Однако мало кто знает, что с их помощью можно похудеть. Крабовая диета отлично подходит, когда нужно скинуть до 5 килограммов за несколько дней.
Ни для кого не секрет, что крабовые палочки готовятся из рыбного фарша, так как настоящее крабовое мясо — продукт далеко не дешевый. Как правило, для этих целей используют филе тресковых рыб. Фарш прогоняют через центрифугу, чтобы удалить лишнюю влагу. Из полученной массы белого цвета изготавливают крабовые палочки.
Проще говоря, это низкокалорийный (в 100 граммах содержится всего 80 килокалорий), легкоусвояемый белок в чистом виде. Из-за высокого развития технологий, сохраняется большая часть рыбьего жира (а значит и полиненасыщенных жирных кислот), питательных и минеральных веществ, а также витаминов: А, Е, группы В.
Благодаря такому составу основного продукта, диета на крабовых палочках обладает массой достоинств. В первую очередь, вы будете ощущать сытость, несмотря маленькое количество потребленных калорий, в то время как организм будет активно расщеплять жиры. Метаболизм заметно ускоряется. Витамины и минеральные вещества активно насыщают головной мозг, сердечную мышцу. Не происходит физического и психического истощения сил организма.
Во время крабовой диеты рацион ограничен только палочками и свежим кефиром с 2,5% жирности. Однако выбирать продукты следует с особой тщательностью. Кефир в обязательном порядке должен быть односуточным. Иначе процесс пищеварения может значительно замедлиться, что сведет практически на ноль эффект диеты. В состав большей части крабовых палочек входит большое количество красителей, консервантов и стабилизаторов. Также недобросовестные производители нередко добавляют растительный белок, что очень сильно понижает не только диетическую, но и питательную ценность данного продукта. Поэтому не поленитесь перед покупкой внимательно прочитать состав на этикетке, чтобы выбрать наиболее натуральный вариант.
Меню в течение всей крабовой диеты остается неизменным. За день следует съедать 200 г крабовых палочек и выпивать литр кефира. Данное количество продуктов нужно разделить на 5 равных порций и съесть через одинаковые временные промежутки (примерно, от 2 до 2,5 часов). Данная диета — белковая, поэтому нельзя употреблять жиры и углеводы. Следовательно, не стоит подавать к крабовым палочкам какие-либо маринады или соусы, а так же майонез и растительное масло. Пить разрешается минеральную воду без газов и зеленый или травяной чай без сахара.
Переходить к привычному для вас режиму питания следует не сразу, а постепенно, чтоб закрепить достигнутый результат. Рекомендуется еще в течение 2-4 дней после выхода из диеты, употреблять небольшое количество крабовых палочек. Например, добавляя их в салат Щетку.
Придерживаться данной диеты следует не более 3-4 дней. В противном случае, вы рискуете получить очень сильное истощение организма плюс авитаминоз. Если во время диеты у вас появилось чувство слабости или резко ухудшилось самочувствие, следует немедленно прекратить диету и обратиться к врачу.
Также не следует забывать, что при крабовой диете, как и при многих других монодиетах, наблюдается замедление быстроты реакции и движений, из-за резкого понижения количества употребляемых углеводов. Поэтому, находясь на крабовой диете, следует избегать дел, требующих высокой концентрации и скорости реакции, значительного повышения физической нагрузки, сильных эмоциональных перепадов и стрессов.
