Все мы с детства знаем, что манная каша очень полезна, но почему-то предпочитаем ее исключить из рациона питания. А зря! Хотя она и не относиться к диетическим продуктам, ее энергетическая ценность несколько ниже, чем калорийность риса и гречки.
Манная диета – просто находка для всех, кто хочет уменьшить объем талии, а не своего кошелька. Всего за одну неделю можно потерять от 5 до 9 килограммов. Особенно полезна такая диета людям с заболеваниями почек или желудочно-кишечного тракта.
Так чем же эта диета отличается от всех других? Манная каша очень питательная, поэтому вас не будет преследовать чувства голода или физического и психического истощения. Она благотворно влияет на органы пищеварения: стабилизирует работу желудочно-кишечного, выводит токсины и лишнюю слизь. Ускоряется метаболизм, а значит, жир сжигается быстрее и все продукты питания качественнее перерабатываются и быстрее выводятся из организма.
Существует 2 варианта манной диеты.
В первом случае режим питания выглядит так:
8.00 – завтрак: 250 грамм манной каши + 100 грамм любого свежего фрукта
14.00 – обед: 250 грамм манной каши + 4 любых сухофрукта (лучше всего для похудения подойдет чернослив или курага)
19.00 – ужин: 250 грамм манной каши с 1 столовой ложкой сгущенки
Второй вариант еще менее разнообразен: во время всех приемов пищи в качестве добавки к манной каше нужно использовать 2 столовых ложки любого варенья. Этот вариант идеально подойдет любителям сладкого.
В обоих случаях манную кашу следует варить на молоке без сахара. Лучше всего сочетаются с манной кашей кисло-сладкие фрукты: бананы, яблоки и цитрусовые (мандарины, апельсины, грейпфрут, помело). Воздержитесь от приема даже в незначительных количествах алкоголя, газированных напитков (особенно содержащих сахар). Кофе или чай следует пить без сахара, не более 3 чашек в день. Без ограничений можно пить негазированную воду и отвар шиповника. Фруктовые и овощные соки (свежие, а не консервированные!) без добавления сахара до 300мл в день.
Конечно, столь однообразное меню быстро надоест, но зато и желанный результат не заставит себя долго ждать.
Можно усилить эффект диеты и компенсировать нехватку витаминов, добавив в свой рацион свежие овощи. Лучше всего подойдут огурцы, капуста, брюква, листовой салат и брокколи. В этом случае один из приемов пищи следует заменить салатом, заправленным небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком. Лучше всего – ужин. Конечно, тогда это уже не будет моно-диета, но ее результативность не пострадает.
Выход из манной диеты
Чтобы сохранить и закрепить достигнутый результат, переходить на стандартное питание нужно постепенно. Рекомендуется в течение еще 4-6 дней на завтрак готовить манную кашу, а на обед и ужин – привычные блюда.
Манная каша практически не содержит витаминов, она лишена клетчатки, к тому же в данном случае мы имеем дело с моно-диетой, поэтому придерживаться такого рациона питания следует не дольше семи дней. После этого следует сделать перерыв минимум на месяц, иначе можно нанести организму вред.
Не следует забывать, что диета имеет противопоказания: низкий углеводный обмен, непереносимость молочных продуктов, сахарный диабет, индивидуальная непереносимость глютена. Также эта диета категорически не подходит людям, у которых еще со времен детского садика сохранилась неприязнь к манной каше! Перед началом диеты желательно посетить диетолога, а во время нее обязательно нужно принимать любой витаминный комплекс.
